ΣΑΛΙΟ ΚΑΙ ΠΡΟΩΡΗ ΘΝΗΣΙΜΟΤΗΤΑ

Η ημερήσια κατανάλωση περίπου τριών μερίδων γαλακτοκομικών τη μέρα σχετίζεται με μικρότερη πιθανότητα καρδιαγγειακής νόσου και πρόωρης θνησιμότητας.

Τα αντισώματα που βρίσκονται στο σάλιο μπορούν να αποτελέσουν δείκτη κινδύνου θνησιμότητας.