Δείτε αναλυτικά τι είναι η γλουτένη (βίντεο)
Τον τελευταίο καιρό ακούμε πολλά για τη γλουτένη, τη δυσανεξία στη γλουτένη και τα προϊόντα χωρίς γλουτένη, ξέρουμε όμως πραγματικά…
ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
Δίαιτα χωρίς γλουτένη: Μήπως κάνετε αυτά τα 6 συχνά λάθη;
Υπολογίζεται ότι ο αριθμός των ανθρώπων που ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη τριπλασιάστηκε από το 2009 έως το 2014 (επιθεώρηση JAMA…
Cloud bread: Ψωμί χωρίς υδατάνθρακες και γλουτένη!
Το cloud bread είναι ένα ψωμί που δεν είναι και πολύ... ψωμί, αφού για να το φτιάξετε δεν θα χρειαστείτε…
Μπορεί το ψωμί να αδυνατίζει; Τι υποστηρίζουν τώρα οι ερευνητές
Το πρώτο πράγμα που συνήθως αποκλείει κάποιος από τη διατροφή του όταν ξεκινάει δίαιτα ή προσέχει περισσότερο τις θερμίδες που…
Επιχορήγηση 200.000 δολαρίων με σκοπό την παρασκευή σίτου χωρίς γλουτένη
Η Επιτροπή Σίτου της πολιτείας του Κάνσας στις ΗΠΑ έδωσε επιχορήγηση ύψους 200.000 δολαρίων, χρήματα τα οποία θα δοθούν για…
