Πολυφαινόλες: Ποια τα οφέλη τους – Πλήρης πίνακας με τις τροφές που τα περιέχουν Οι πολυφαινόλες είναι μια κατηγορία χημικών ουσιών που βρίσκονται στα φυτά. Υπάρχουν στη φύση περισσότερες από 500 διαφορετικές πολυφαινόλες.