Οι 20 τροφές που μειώνουν τα επίπεδα ουρικού οξέος (βίντεο) Το ουρικό οξύ παράγεται στον οργανισμό κατά τον μεταβολισμό των πουρινών, τμήματος των πρωτεϊνών των τροφών.