Ουρικό οξύ: Τι είναι και τι συμβαίνει όταν αυξάνεται στο αίμα Το ουρικό οξύ παράγεται από τη διάσπαση της πουρίνης, μιας ουσίας που βρίσκεται σε τροφές όπως τα αλλαντικά, η σαρδέλα…