Μαύρα μανιτάρια: 5 σημαντικοί λόγοι για να τα εντάξετε στη διατροφή σας (εικόνες) Τα μαύρα μανιτάρια (Auricularia polytricha) αποτελούν βασικό συστατικό της αρχαίας Κινεζικής ιατρικής και της Ασιατικής κουζίνας.