Πώς μειώνονται οι θερμίδες στα τηγανητά φαγητά
Το τηγάνισμα είναι μια δημοφιλής μέθοδος μαγειρέματος, αλλά συχνά συνοδεύεται από ανησυχίες σχετικά με την υγεία και την πρόσληψη θερμίδων.
ΛΑΔΙ ΓΙΑ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ
Κίνδυνος για τον εγκέφαλο αν τηγανίζετε στο ίδιο λάδι πολλές φορές
Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, η επαναχρησιμοποίηση του ίδιου λαδιού για τηγάνισμα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο νευροεκφυλισμού.
Ποιο είναι το καλύτερο λάδι για να τηγανίσετε το ψάρι
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Χώρας των Βάσκων (UPV/EHU) εξέτασαν πόσο υγιεινό είναι το ψάρι ανάλογα με το είδος του…
Ποιο λάδι να επιλέξετε για το τηγάνισμα
Γνωρίζετε πολύ καλά ότι το τηγάνισμα δεν είναι και ο πιο υγιεινός τρόπος μαγειρέματος, ωστόσο αν θέλετε πού και πού…
Ποιο είναι το καλύτερο λάδι για τηγάνισμα
Τα τηγανητά παχαίνουν και είναι επικίνδυνα για την καρδιά μας, είναι όμως αγαπημένη λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους.
