Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του κουρκουμά (βίντεο) Η κουρκουμίνη, η ουσία που ευθύνεται για το χρυσοκίτρινο χρώμα του κουρκουμά, έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
Οι αντικαρκινικές ιδιότητες του κουρκουμά Η κουρκουμίνη υπάρχει στο μπαχαρικό κουρκούμη (κοινώς κάρυ) και έχει ήδη σχετιστεί με αρκετά οφέλη για την υγεία του ανθρώπου.