Σημάδια αλλαντίασης στα τρόφιμα: Πώς να εντοπίσετε τα μολυσμένα προϊόντα
Η αλλαντίαση είναι μια σπάνια αλλά απειλητική για τη ζωή ασθένεια, που προκαλείται από το Clostridium botulinum.
ΚΟΝΣΕΡΒΕΣ
Τι λένε οι διατροφολόγοι για τα ψάρια σε κονσέρβα – Τι να προσέχετε
Τα κονσερβοποιημένα ψάρια είναι μια βολική, πλούσια σε πρωτεΐνες τροφή, που παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες…
Πότε ξεπλένουμε τα φασόλια κονσέρβας πριν τα φάμε ή τα μαγειρέψουμε
Τα κονσερβοποιημένα φασόλια είναι ένα βασικό συστατικό ευκολίας, ευελιξίας και καλής θρεπτικής αξίας στο ντουλάπι μας.
Εγρήγορση στην Ευρώπη για τα επίπεδα υδραργύρου στις κονσέρβες τόνου
Ο τόνος σε κονσέρβα είναι σε μεγάλο βαθμό μολυσμένος με υδράργυρο, μια ουσία βλαβερή για την υγεία.
Φρούτα – λαχανικά κονσέρβα ή κατεψυγμένα: Είναι εφάμιλλα των φρέσκων;
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ζωτικής σημασίας για μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή, παρέχοντας μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα,…
Τα top 5 οφέλη υγείας που έχει ο τόνος κονσέρβα
Ο τόνος είναι ένα ψάρι του αλμυρού νερού που σχετίζεται με το σκουμπρί.
Τα top 5 οφέλη που έχουν τα φρούτα και λαχανικά σε κονσέρβα
Τα κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά έχουν υποστεί μια διαδικασία που παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους.
Προσοχή: Οι 5 τροφές που αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου (pics)
Δεν αποτελεί μυστικό ότι καθημερινές συνήθειες, όπως το σολάριουμ και το κάπνισμα, μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου.
ΕΦΕΤ: Ανάκληση επικίνδυνης κονσέρβας
Κονσέρβα η οποία περιέχει βιοτοξίνη ισταμίνη, σε τιμή που υπερβαίνει το ανώτατο όριο ανακαλεί από την αγορά ο ΕΦΕΤ και…
Φαγητά σε κονσέρβα: Ποιον κίνδυνο κρύβουν
Αν ανήκετε σε αυτούς που καταναλώνουν συχνά τρόφιμα από κονσέρβες, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ένα χημικό που χρησιμοποιείται στην…
Αλλαντίαση: Σε ποιες τροφές μπορεί να κρύβεται
Η αλλαντίασηείναι μια σπάνια αλλά σοβαρή ασθένεια που οφείλεται στο βακτήριο βοτυλικόκλοστρίδιο (clostridium botulinum).
