Πώς ξεκινά η κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη Η κοιλιοκάκη είναι μια αυτοάνοση διαταραχή του λεπτού εντέρου που προκαλείται από την κατανάλωση γλουτένης, μιας πρωτεΐνης που βρίσκεται στα…