ΚΙΜΤΣΙ

Τι προσφέρουν στην υγεία οι τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση

Τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση καταναλώνονται εδώ και αιώνες σε ολόκληρο τον κόσμο.

Το κορεάτικο πιάτο που μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας

Το κίμτσι (Kimchi) είναι τουρσί που φτιάχνεται από διάφορα λαχανικά και αποτελεί βασικό συστατικό της κορεάτικης κουζίνας.