Ανακάλυψαν ένζυμο που μετριάζει τις τοξικές επιδράσεις της ζάχαρης στα κύτταρα Καναδοί επιστήμονες από το Ερευνητικό Κέντρο για τον Διαβήτη του Μόντρεαλ ανακάλυψαν σε αρουραίους ένα ένζυμο που μπορεί να μετριάσει…