Καταναλώνουμε 500 γραμ. εντόμων ετησίως χωρίς να το ξέρουμε! Η κατανάλωση εντόμων από τον άνθρωπο, γνωστή κι ως εντομοφαγία (entomophagy είναι ο όρος στα αγγλοσαξονικά με προφανεις ελληνικές ρίζες),…
