Εγκέφαλος: Βιταμίνες & μέταλλα που τονώνουν τη λειτουργία του (εικόνες) Ο ανθρώπινος εγκέφαλος είναι ένα εξαιρετικά περίπλοκο όργανο που χρειάζεται ποικιλία θρεπτικών συστατικών για να λειτουργήσει σωστά.