Δίαιτα χωρίς γλουτένη: Μήπως κάνετε αυτά τα 6 συχνά λάθη; Υπολογίζεται ότι ο αριθμός των ανθρώπων που ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη τριπλασιάστηκε από το 2009 έως το 2014 (επιθεώρηση JAMA…
Παγκόσμια Ημέρα Κοιλιοκάκης: Μια διαφορετική δράση στον πολυχώρο «Αθηναΐς» Παγκόσμια Ημέρα Κοιλιοκάκης σήμερα, μια νόσος που μπορεί να είναι ασυμπτωματική για μεγάλο διάστημα και την ίδια ώρα να λειτουργεί…
Έχετε δυσανεξία στη γλουτένη; Δείτε πού βρίσκεται εκτός από το ψωμί Αυτή η φυσική πρωτεΐνη χρησιμοποιείται ως προσθετικό σε πολλές βιομηχανικές τροφές. Η γλουτένη είναι η «κόλλα» του ψωμιού, κυριολεκτικά, καθώς…