"Διάβασαν" το DNA του σιταριού - Ανοίγει ο δρόμος για περισσότερο ψωμί Μετά από προσπάθειες πολλών ετών, μία διεθνής ομάδα επιστημόνων κατάφερε να αποκωδικοποιήσει σχεδόν όλο το γονιδίωμα του μαλακού σιταριού.