«Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων: Από την εμπειρία στην αυτοματοποίηση»: Ομιλία του CAFE SCIENTIFIQUE Την επιστήμη διασφάλισης της ποιότητας και υγιεινής των τροφίμων για την κάλυψη των αναγκών του σύγχρονου καταναλωτή, πραγματεύεται η επόμενη…