Bok Choy (Μποκ τσόι): Διατροφική αξία και οφέλη υγείας Το Bok choy, επιστημονικά γνωστό ως Brassica rapa, είναι ένα εγγενές στην Κίνα σκούρο πράσινο φυλλώδες λαχανικό.
