Θειαμίνη: Η άγνωστη βιταμίνη και οι επιπτώσεις από την έλλειψή της (εικόνες) Η θειαμίνη ή βιταμίνη Β1 είναι βιταμίνη του συμπλέγματος Β. Ο κύριος ρόλος της είναι η μετατροπή της γλυκόζης στο…