Αλκοόλες ζάχαρης: Είναι υποκατάστατο της ζάχαρης και των γλυκαντικών; Οι αλκοόλες ζάχαρης έχουν παραπλανητικό όνομα, καθώς δεν είναι ούτε ζάχαρη, ούτε αλκοόλ.