«Καλά» vs «κακά» λιπαρά: Δείτε αναλυτικά πόσα επιτρέπεται να τρώτε την ημέρα
Τι κοινό έχουν μια μερίδα τηγανητές πατάτες, μια μοσχαρίσια μπριζόλα και ένα παγωτό; Εκτός από τέλεια γεύση, αρκετά βλαβερά κορεσμένα…
ΑΚΟΡΕΣΤΑ ΛΙΠΑΡΑ
Καρκίνος πνεύμονα: Η διατροφή που αυξάνει τον κίνδυνο
Συνηθίζουμε να ταυτίζουμε τον καρκίνο του πνεύμονα με παράγοντες που σχετίζονται με το αναπνευστικό σύστημα, όπως για παράδειγμα η εισπνοή…
Καλά λιπαρά: Πότε μπορούν να γίνουν επικίνδυνα για την υγεία
Τα καλά λιπαρά είναι τα ακόρεστα λιπαρά, τα οποία διακρίνονται σε δύο κατηγορίες: στα πολυακόρεστα (περιέχονται κυρίως στα δημητριακά και…
Υγιεινά λιπαρά: Πόσο μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου
Η «κόντρα» ανάμεσα σε καλά και κακά λιπαρά φαίνεται πως καλά κρατεί, αφού, παρά τα πρόσφατα ευρήματα που δημοσιεύθηκαν στην…
Κατανάλωση λιπαρών στην εφηβεία & καρκίνος του μαστού
Η κατανάλωση λιπαρών κατά την εφηβική ηλικία επηρεάζει την πυκνότητα των μαστών και κατ’ επέκταση τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου στο…
Λιπαρά: Τα είδη τους και ποια πρέπει να προτιμάτε
Αντίθετα με ό,τι πιστεύουν οι περισσότεροι, δεν είναι όλα τα λιπαρά επιβλαβή για τον οργανισμό. Υπάρχουν λιπαρά που είναι απαραίτητο…
Η άγνωστη σύνδεση της κατανάλωσης ακόρεστων λιπαρών με τη μείωση της μνήμης
Οι άντρες που είναι ηλικίας κάτω των 45 ετών και οι οποίοι ακολουθούν μια διατροφή πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά, έχουν…
«Τα κορεσμένα λιπαρά δεν βλάπτουν την καρδιά»
Ο κίνδυνος εμφράγματος και εγκεφαλικού δε μειώνεται αν απαρνηθούμε το βούτυρο και το αντικαταστήσουμε με το ηλιέλαιο, υποστηρίζουν ερευνητές από…
