Αιματοκρίτης: Ποιες είναι οι φυσιολογικές τιμές (πίνακας) Ο αιματοκρίτης είναι η αιματολογική εξέταση που δείχνει το ποσοστό του όγκου των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα.