Αφαίρεση αμυγδαλών: Η κατάλληλη ηλικία για την αποφυγή επιπλοκών Οι αμυγδαλές είναι λεμφικός ιστός, ο οποίος συμμετέχει στην άμυνα του οργανισμού έναντι των λοιμώξεων.