Σπαραγγόσουπα
Τα σπαράγγια γίνονται πολύ ωραία ομελέτα και, φυσικά, σούπα, που είναι εύκολη, απλή και ιδιαίτερα γευστική. Δοκιμάστε την με Flora Soft με βούτυρο και είμαστε σίγουροι ότι θα αγαπήσετε πολύ τα σπαράγγια.
Υλικά
½ κιλό σπαράγγια άσπρα
300γρ. σπαράγγια πράσινα
300γρ. πατάτες καθαρισμένες
3 κουτ. σούπας Flora Soft με βούτυρο
1 νεροπότηρο κρασί λευκό
έτοιμο ζωμό λαχανικών
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
6 κορφούλες βασιλικό, για το σερβίρισμα
πάπρικα γλυκιά, για το σερβίρισμα
αλάτι, πιπέρι
