Πώς να καταναλώνετε καθημερινά κανέλα για να ρυθμίσετε το σάκχαρο & να ενισχύσετε τον μεταβολισμό
Το κοινό μπαχαρικό θα μπορούσε να έχει αντίκτυπο στη μεταβολική υγεία.
Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό με μακρά ιστορία στη μαγειρική και την παραδοσιακή ιατρική.
Τα τελευταία χρόνια, έχει προκαλέσει το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας λόγω των πιθανών επιδράσεών της στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.
Η κατανάλωση κανέλας θα μπορούσε να συμβάλει στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, διευκολύνοντας έτσι την απορρόφηση της γλυκόζης στα κύτταρα και μειώνοντας την απότομη αύξηση του μεταγευματικού σακχάρου.
Επιπλέον, έχει παρατηρηθεί ότι έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στη μεταβολική υγεία.
Σύμφωνα με την κλινική Mayo, αν και η κανέλα δεν αποτελεί υποκατάστατο των φαρμακευτικών θεραπειών για τον διαβήτη, μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση των επιπέδων γλυκόζης στο σώμα.
Το μπαχαρικό μπορεί επίσης να επιβραδύνει την απορρόφηση των υδατανθράκων, γεγονός που συμβάλλει στον καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο.
Πέρα από την επίδρασή της στο σάκχαρο του αίματος, η κανέλα έχει επίσης συνδεθεί με τον μεταβολισμό.
Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι ενισχύει τη θερμογένεση, μια διαδικασία με την οποία το σώμα καίει θερμίδες για να παράγει θερμότητα.
Αν και δεν προκαλεί απώλεια βάρους από μόνη της, η ενσωμάτωσή της σε μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να έχει πρόσθετα οφέλη.
Οι ειδικοί συστήνουν την κατανάλωση 1 έως 6 γραμμαρίων κανέλας την ημέρα, δηλαδή μέχρι ένα κουταλάκι του γλυκού. Είναι σημαντικό να μην ξεπερνάτε αυτή την ποσότητα, καθώς η υπερβολική κατανάλωση θα μπορούσε να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες ενέργειες, ειδικά σε άτομα με προβλήματα στο ήπαρ ή σε όσους λαμβάνουν αντιπηκτικά.
Μπορείτε να ενσωματώσετε την κανέλα στη διατροφή σας με πολλούς τρόπους: σε smoothies, γιαούρτια, φρούτα και δημητριακά.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε αλμυρές συνταγές, όπως σούπες ή σάλτσες.
Πριν κάνετε σημαντικές αλλαγές στη διατροφή σας, είναι καλό να συμβουλεύεστε έναν επαγγελματία υγείας.