Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ) είναι διαταραχή του πεπτικού συστήματος που χαρακτηρίζεται από την κίνηση οξέων του στομάχου προς τον οισοφάγο.
Το βασικότερο σύμπτωμα της ΓΟΠ είναι η καούρα, κυρίως λόγω κατάκλισης αμέσως μετά το γεύμα ή της κατανάλωσης συγκεκριμένων τροφών.
Όταν τα συμπτώματα της ΓΟΠ εκδηλώνονται δύο ή και περισσότερες φορές την εβδομάδα για διάστημα μεγαλύτερο των τριών εβδομάδων τότε η διαταραχή θεωρείται χρόνια.
Το πρώτο και βασικότερο βήμα για την αποτελεσματική διαχείριση της ΓΟΠ είναι οι αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες.
Τροφές που συνδέονται με συχνότερες κρίσεις είναι οι εξής:
Photo 1/8
Κόκκινο κρέας
Photo 2/8
Λάδια και τροφές με πολλά λιπαρά
Photo 3/8
Τροφές με μεγάλη ποσότητα αλατιού
Photo 4/8
Γάλα και άλλα γαλακτοκομικά
Photo 5/8
Σοκολάτα και προϊόντα που περιέχουν σοκολάτα
Photo 6/8
Προϊόντα που περιέχουν μέντα
Photo 7/8
Όξινες τροφές, όπως τα εσπεριδοειδή και η σάλτσα ντομάτας