Το ιώδιο είναι απαραίτητο για την υγεία, καθώς χρησιμοποιείται από τον θυρεοειδή αδένα για την παραγωγή ορμονών που διασφαλίζουν την καλή λειτουργία των κυττάρων στο σώμα.
Τα χαμηλά επίπεδα αυτών των ορμονών συνδέονται με αύξηση του σωματικού βάρους, την κούραση και τις διακυμάνσεις της διάθεσης.
Το ιώδιο είναι επίσης κρίσιμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και για την υγεία των μικρών παιδιών, καθώς αποτελεί κλειδί για την ανάπτυξη του εγκεφάλου.
Η συνιστώμενη πρόσληψη ιωδίου από την ηλικία των 14 ετών είναι 150 μικρογραμμάρια (mcg) τόσο για τους άνδρες όσο και για τις γυναίκες. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να λαμβάνονται 220 mcg και κατά τον θηλασμό 290 mcg.
Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί τα σημάδια της έλλειψης ιωδίου: