Χορτοφαγική διατροφή στην εγκυμοσύνη: Εγκυμονεί κινδύνους;
Η χορτοφαγική και η αυστηρά χορτοφαγική διατροφή είναι πλούσια σε λαχανικά και φρούτα που προσφέρουν σημαντικές ποσότητες αναγκαίων βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων.
Οι vegans επιλέγουν την αυστηρή χορτοφαγία. Δεν καταναλώνουν τίποτα ζωικής προέλευσης, αλλά επιτρέπεται να μαγειρεύουν τις τροφές και να καταναλώνουν φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, όσπρια και ξηρούς καρπούς.Αντίθετα,οι vegatarians καταναλώνουν επιπλέον γάλα, γιαούρτι, τυρί, αυγά και λένε όχι στο κρέας, τα πουλερικά και το ψάρι.