Η υπερβολική πρόσληψη αλατιού μπορεί να αυξήσει το άγχος
Queen.gr
Ανανεώθηκε:
Μια πρόσφατη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Cardiovascular Research, διαπίστωσε ότι «μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι αύξησε τα επίπεδα μιας ορμόνης του στρες κατά 75 τοις εκατό».
Το αλάτι είναι βασική ανάγκη κατά το μαγείρεμα. Προσθέτει γεύση δίνοντας στο πιάτο τη νοστιμιά που του αξίζει. Ωστόσο, αν χρησιμοποιηθεί σε υπερβολικές ποσότητες, αυτή η αλμυρή απόλαυση μπορεί από σύμμαχος να γίνει εχθρός και να καταστρέψει εντελώς το πιάτο. Και φυσικά δεν είναι μόνο αυτό. Η υπερβολική πρόσληψη αλατιού μπορεί να κάνει μεγάλο κακό στην υγεία.