Οι 2 βιταμίνες που έχουν πολύ ανάγκη οι διαβητικοί
Μια νέα μελέτη αποκάλυψε ότι πολλά άτομα με διαβήτη τύπου 2 έχουν έλλειψη σε βιταμίνη D και μαγνήσιο, δύο κρίσιμα θρεπτικά συστατικά για τη συνολική υγεία και τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.
Η μελέτη, η οποία δημοσιεύτηκε στο BMJ Nutrition, Prevention & Health, υπογραμμίζει πώς αυτές οι ελλείψεις μπορεί να επιδεινώσουν τις επιπλοκές του διαβήτη και γιατί οι αλλαγές στη διατροφή και στον τρόπο ζωής είναι απαραίτητες για όσους διαχειρίζονται την πάθηση.
Αυτό το άρθρο παρουσιάζει συνοπτικά τα ευρήματα της μελέτης, την επίδραση της βιταμίνης D και του μαγνησίου στον διαβήτη, τους λόγους γι’ αυτές ανεπάρκειες στους διαβητικούς και τις συστάσεις των ειδικών για τη βελτίωση των σχετικών επιπέδων.
Βασικά ευρήματα της μελέτης
Η μελέτη ανέλυσε δεδομένα από πολλές περιοχές σε όλο τον κόσμο και διαπίστωσε εκτεταμένες ελλείψεις σε βασικά μικροθρεπτικά συστατικά μεταξύ των ατόμων με διαβήτη.
Ποσοστά ανεπάρκειας μεταξύ ατόμων με διαβήτη τύπου 2
| Θρεπτικό στοιχείο | % των ατόμων με διαβήτη |
| Βιταμίνη D | 60% |
| Μαγνήσιο | 42% |
| Βιταμίνη Β12 | 29% |
Γιατί η βιταμίνη D και το μαγνήσιο είναι σημαντικά για τα άτομα με διαβήτη
1. Ο ρόλος της βιταμίνης D στη ρύθμιση του σακχάρου
- Ενισχύει την λειτουργία της ινσουλίνης, κάτι που βελτιώνει την ικανότητα του σώματος να ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα.
- Μειώνει τη φλεγμονή, η οποία είναι ένας σημαντικός παράγοντας αντίστασης στην ινσουλίνη.
- Υποστηρίζει την υγεία του ανοσοποιητικού, κάτι που συμβάλλει στην πρόληψη των επιπλοκών που σχετίζονται με τον διαβήτη.
2. Ο ρόλος του μαγνησίου σε άτομα με διαβήτη
- Παίζει βασικό ρόλο στην ευαισθησία στην ινσουλίνη, βοηθώντας τη γλυκόζη να εισέλθει στα κύτταρα.
- Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και την λειτουργία των νεύρων, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακών επιπλοκών.
- Αποτρέπει τις μυϊκές κράμπες και την κόπωση, συχνές σε άτομα με διαβήτη.
Γιατί τα άτομα με διαβήτη έχουν έλλειψη σε βιταμίνη D και μαγνήσιο
Διάφοροι παράγοντες συμβάλλουν στην ανεπάρκεια μικροθρεπτικών συστατικών σε άτομα με διαβήτη:
1. Κακή διατροφική πρόσληψη
- Οι σύγχρονες δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένα τρόφιμα δεν έχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
- Χαμηλή κατανάλωση τροφών πλούσιων σε μαγνήσιο όπως φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί και δημητριακά ολικής αλέσεως.
2. Επιδράσεις των φαρμάκων για τον διαβήτη
- Η μετφορμίνη, ένα κοινό φάρμακο για τον διαβήτη, μπορεί να μειώσει την απορρόφηση της βιταμίνης Β12 και του μαγνησίου.
- Άλλα φάρμακα μπορεί να επηρεάσουν τον μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών, αυξάνοντας τους κινδύνους ανεπάρκειας.
3. Περιορισμένη έκθεση στον ήλιο (ανεπάρκεια βιταμίνης D)
- Τα άτομα με διαβήτη έχουν συχνά μειωμένη παραγωγή βιταμίνης D λόγω περιορισμένης έκθεσης στον ήλιο ή ιατρικών καταστάσεων που επηρεάζουν την απορρόφηση της εν λόγω βιταμίνης.
- Η παχυσαρκία (συνήθης στον διαβήτη τύπου 2) μειώνει τη βιοδιαθεσιμότητα της βιταμίνης D αφού αυτή εγκλωβίζεται στον λιπώδη ιστό αντί να χρησιμοποιείται από τον οργανισμό.
Πώς να αυξήσετε τα επίπεδα βιταμίνης D και μαγνησίου
1. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D
- Λιπαρά ψάρια (σολομός, σκουμπρί, σαρδέλες)
- Εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά και φυτικό γάλα
- Κρόκοι αυγών
- Μανιτάρια εκτεθειμένα στο ηλιακό φως
2. Τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο
- Φυλλώδη πράσινα λαχανικά (σπανάκι, λάχανο)
- Ξηροί καρποί και σπόροι (αμύγδαλα, κολοκυθόσποροι)
- Δημητριακά ολικής αλέσεως (κινόα, καστανό ρύζι)
- Όσπρια (φακές, μαύρα φασόλια)
3. Συμπληρώματα
- Συμπληρώματα βιταμίνης D3 (ειδικά τον χειμώνα ή για όσους έχουν χαμηλή έκθεση στον ήλιο).
- Συμπληρώματα κιτρικού ή γλυκινικού μαγνησίου (υψηλότερη βιοδιαθεσιμότητα από το οξείδιο του μαγνησίου).
4. Αλλαγές στον τρόπο ζωής
- Εκτεθείτε 10-30 λεπτά στον ήλιο καθημερινά για να ενισχύσετε την παραγωγή βιταμίνης D.
- Μειώστε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και συμπεριλάβετε πλήρη, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά γεύματα.
- Ελέγχετε τακτικά τα επίπεδα θρεπτικών συστατικών μέσω εξετάσεων αίματος.
Σύνοψη
Αυτή η νέα μελέτη επιβεβαιώνει ότι οι ανεπάρκειες βιταμίνης D και μαγνησίου είναι συχνές μεταξύ των ατόμων με διαβήτη τύπου 2, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, τη φλεγμονή και τη γενική υγεία. Η αντιμετώπιση αυτών των ελλείψεων μέσω της διατροφής, των συμπληρωμάτων και των αλλαγών στον τρόπο ζωής μπορεί να βελτιώσει τα αποτελέσματα του διαβήτη και να αποτρέψει τις επιπλοκές.
Βασικά συμπεράσματα:
- Το 60% των ατόμων με διαβήτη στερείται βιταμίνης D και το 42% στερείται μαγνησίου.
- Αυτά τα θρεπτικά συστατικά παίζουν κρίσιμο ρόλο στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και τη γενική υγεία.
- Οι ελλείψεις μπορεί να προκύψουν από κακή διατροφή, παρενέργειες φαρμάκων και έλλειψη έκθεσης στον ήλιο.
- Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά και η λήψη συμπληρωμάτων -όταν είναι απαραίτητο- μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των σχετικών επιπέδων.