Παλινδρόμηση οξέος: Τι κάνει το μηλόξυδο

Η παλινδρόμηση οξέος εμφανίζεται όταν το περιεχόμενο του στομάχου επανέρχεται στον οισοφάγο. Κανονικά, ο κατώτερος οισοφαγικός σφιγκτήρας (LES) παραμένει κλειστός για να αποφευχθεί αυτό. Ωστόσο, εάν είναι εξασθενημένος, μπορεί να ανοίξει και να επιτρέψει στα υγρά του στομάχου να επανεισέλθουν στον οισοφάγο.

Η χρόνια παλινδρόμηση οξέος, γνωστή ως γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, έχει πολλές αιτίες, μία από τις οποίες είναι το χαμηλό οξύ στομάχου (υποχλωρυδρία). Το μηλόξυδο ένα δημοφιλές όξινο σπιτικό ποτό που παρασκευάζεται από μήλα τα οποία έχουν υποστεί ζύμωση. Η κατανάλωση αραιωμένου μηλόξυδου πιστεύεται ότι αποκαθιστά την οξύτητα του στομάχου και ανακουφίζει από την παλινδρόμηση οξέος.

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση: Υποτιθέμενα οφέλη του μηλόξυδου

Πολλοί εμφανίζουν παλινδρόμηση οξέος από καιρό σε καιρό. Προκαλεί αίσθηση καύσου στο στήθος και ξινή γεύση στο στόμα.

Η χρόνια παλινδρόμηση οξέος μπορεί να είναι σημάδι γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης. Αν και αυτή προκαλείται συχνά από υπερβολικό οξύ στομάχου, σε ορισμένες περιπτώσεις, ακόμα και το πολύ λίγο οξύ μπορεί να δώσει “σήμα” στον LES να χαλαρώσει και να ανοίξει. Όταν συμβεί αυτό, η προσθήκη περισσότερου οξέος στο στομάχι βοηθά στην αποκατάσταση του φυσιολογικού pH του, προτρέποντας τον LES να παραμείνει κλειστός.

Και εδώ ακριβώς μπαίνει η θεωρία του μηλόξυδου για τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Παράγεται από θρυμματισμένα και ζυμωμένα μήλα και περιέχει οξικό, γαλακτικό, κιτρικό και μηλικό οξύ, καθώς και βακτήρια. Έτσι, το μηλόξυδο μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση των οξέων του στομάχου.

Πολλοί ισχυρίζονται επίσης ότι το ωμό μηλόξυδο προσφέρει προβιοτικά οφέλη που μπορούν να βοηθήσουν στην πέψη.

Έρευνες σχετικά με τη χρήση μηλόξυδου για τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση

Δεν υπάρχει αρκετή κλινική έρευνα που να δείχνει ότι το μηλόξυδο είναι μια καλή θεραπεία για την παλινδρόμηση οξέος.

Μια μελέτη επισημαίνει ότι το μηλόξυδο μπορεί να είναι χρήσιμο όταν λαμβάνεται πριν από γεύματα μαζί με άλλα συμπληρώματα διατροφής, όπως κιτρικό μαγνήσιο, συμπληρώματα προβιοτικών και γλυκόριζα τύπου DGL.

Στην μελέτη, οι συμμετέχοντες είδαν σημαντική βελτίωση στα συμπτώματά τους. Ωστόσο, έκαναν επίσης αλλαγές στη διατροφή και στον τρόπο ζωής. Έτσι, δεν είναι σαφές πόσο το καθαυτό μηλόξυδο οδήγησε σε αυτήν τη βελτίωση.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το μηλόξυδο ως σπιτική θεραπεία

Εάν θέλετε να δοκιμάσετε το μηλόξυδο για ανακούφιση από την παλινδρόμηση οξέος, αραιώστε το σε ζεστό νερό πρώτα:

1. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο σε μια κούπα ζεστό νερό
2. Πίνετε πριν ή μετά το γεύμα

Κίνδυνοι και παρενέργειες

Αν και ο κίνδυνος της απλής δοκιμής μηλόξυδου ενάντια στην παλινδρόμηση οξέος είναι χαμηλός, υπάρχουν ορισμένες πιθανές παρενέργειες. Άλλωστε, το μηλόξυδο είναι διαβρωτικό.

Συνιστάται να μην πίνετε ποτέ καθαρό μηλόξυδο ή μεγάλες ποσότητες αραιωμένου μηλόξυδου. Επίσης, επιβάλλεται να μην πίνετε μηλόξυδο, αν έχετε έλκος στομάχου.

Ακόμη και το αραιωμένο μηλόξυδο μπορεί να προκαλέσει τα εξής:

• Ερεθισμός του λαιμού, συμπεριλαμβανομένης της επιθυμίας για βήχα ή καθαρισμό του λαιμού
• Κάψιμο ιστών στο στόμα, τον οισοφάγο ή το στομάχι
• Διάβρωση του σμάλτου των δοντιών, η οποία μπορεί να προκαλέσει τερηδόνα

Μιλήστε με τον γιατρό σας σχετικά με:

• Φαρμακευτικές αλληλεπιδράσεις, όπως φάρμακα για τον διαβήτη, καθαρτικά, διουρητικά, αραιωτικά αίματος και φάρμακα για καρδιακές παθήσεις
• Καθυστέρηση στην ικανότητα του στομάχου σας να αδειάζει, κάτι που μερικές φορές προκαλείται από το μηλόξυδο

Πηγή: verywellhealth.com