Μέχρι πόσο αλκοόλ επιτρέπεται για να μείνει χαμηλά ο κίνδυνος καρκίνου

Γενικά, σε σύγκριση με άτομα που κάνουν αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ, ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου είναι 6% χαμηλότερος σε:

• άντρες που καταναλώνουν λιγότερο από δύο αλκοολούχα ποτά (λιγότερα από 20 γραμμάρια καθαρής αλκοόλης) ανά ημέρα και
• γυναίκες που καταναλώνουν λιγότερο από ένα αλκοολούχο ποτό (λιγότερα από 10 γραμμάρια καθαρής αλκοόλης) ανά ημέρα

Καρκίνος: Πόσο μειώνεται ο κίνδυνος αν μειώσετε και το αλκοόλ

Ειδικότερα, η μείωση της κατανάλωσης από τέσσερα ή περισσότερα αλκοολούχα ποτά σε ένα (ή λιγότερο) αλκοολούχο ποτό ανά ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο:

• καρκίνου του ήπατος κατά 21%
• καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 31% και
• στις γυναίκες, τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού κατά 30%

Καθημερινές συνήθειες, όπως η υγιεινή διατροφή, το φυσιολογικό βάρος και η σωματική δραστηριότητα, έχουν την τάση να ακολουθούνται στο σύνολό τους από τα ίδια άτομα, και έτσι είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η επίδραση που έχει η κάθε μία στη μείωση του κινδύνου. Το μεγαλύτερο όφελος για την υγεία επιτυγχάνεται μέσω του υγιεινού τρόπου ζωής.

Γιατί η κατανάλωση αλκοόλ προκαλεί καρκίνο;

Η κατανάλωση αλκοόλ προκαλεί καρκίνο για διάφορους λόγους. Είναι πιθανό διάφορες μορφές καρκίνου να προκαλούνται με διαφορετικούς τρόπους, για παράδειγμα:

• Αιθανόλη και ακεταλδεΰδη: Η αλκοόλη (αιθανόλη) μετατρέπεται στον οργανισμό μας σε μια χημική ουσία που ονομάζεται ακεταλδεΰδη. Τόσο η αιθανόλη όσο και η ακεταλδεΰδη είναι καρκινογόνες ουσίες.
• Κίρρωση του ήπατος: Το αλκοόλ καταστρέφει τα κύτταρα του ήπατος και μπορεί να προκαλέσει μια νόσο που ονομάζεται κίρρωση του ήπατος. Η κίρρωση αυξάνει τις πιθανότητες καρκίνου του ήπατος.
• Ορμόνες: Το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα ορισμένων ορμονών, όπως τα οιστρογόνα. Τα υψηλά επίπεδα οιστρογόνων αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού.

Όλα τα είδη αλκοολούχων ποτών αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου;

Ναι. Οποιαδήποτε μορφή αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, δεδομένου ότι αυτή καθαυτή η αλκοόλη προκαλεί βλάβη.

Τα κύρια είδη αλκοολούχων ποτών είναι το κρασί, η μπίρα και τα οινοπνευματώδη ποτά, ωστόσο κάθε ποτό που περιέχει αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει καρκίνο. Τα αλκοολούχα ποτά έχουν διαφορετική περιεκτικότητα σε αλκοόλη. Πρέπει να γνωρίζετε ότι ορισμένα αλκοολούχα ποτά μπορεί να περιέχουν ιδιαίτερα υψηλά ποσοστά αλκοόλης, ενώ μερικοί τύποι μπίρας ενδέχεται να έχουν πολύ μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αλκοόλη από τον μέσο όρο.

Εκτός από τον καρκίνο, συνιστά η κατανάλωση αλκοόλ αιτία άλλων νόσων;

Ναι. Πέραν του καρκίνου, η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει διάφορες άλλες νόσους, όπως κίρρωση του ήπατος και παγκρεατίτιδα. Το αλκοόλ είναι επιβλαβές όσον αφορά τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, όποιο και αν είναι το επίπεδο κατανάλωσης.

Σύμφωνα με τις διεθνείς κατευθυντήριες οδηγίες, το μέγιστο συνιστώμενο όριο κατανάλωσης αλκοόλ ορίζεται ως εξής:

• περίπου ένα τυποποιημένο ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και
• δύο τυποποιημένα ποτά την ημέρα για τους άντρες

Η κατανάλωση αλκοόλ που υπερβαίνει την ποσότητα των εν λόγω συνιστώμενων ορίων μπορεί να βλάψει σχεδόν κάθε όργανο και σύστημα στον οργανισμό.

Η κατανάλωση αλκοόλ που υπερβαίνει τα συνιστώμενα όρια μπορεί να προκαλέσει, μεταξύ άλλων:

• εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή ανακοπή
• ψυχικές και συμπεριφορικές διαταραχές, όπως κατάθλιψη, βίαιη συμπεριφορά και απώλεια μνήμης
• ψυχική ασθένεια
• λευχαιμία σε παιδιά των οποίων οι μητέρες καταναλώνουν αλκοόλ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και
• ηπατική νόσο από κατάχρηση οινοπνεύματος

Όσο περισσότερο αλκοόλ καταναλώνετε τόσο αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου. Επίσης, η κατανάλωση αλκοόλ είναι επικίνδυνη όταν οδηγείτε κάποιο όχημα ή όταν κάνετε ψυχαγωγικές και/ή επαγγελματικές δραστηριότητες που απαιτούν υψηλό βαθμό προσοχής. Η κατανάλωση αλκοόλ πρέπει να αποφεύγεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, ενώ μπορεί επίσης να είναι επιβλαβής εάν συνδυαστεί με τη λήψη ορισμένων φαρμάκων.

Τα αλκοολούχα ποτά, επίσης, είναι συνήθως πλούσια σε θερμίδες, και η μείωση ή –ακόμη καλύτερα– η πλήρης αποφυγή της κατανάλωσης αλκοόλ θα βοηθήσει και στην απώλεια βάρους ή στη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους, τα οποία με τη σειρά τους βοηθούν στην περαιτέρω μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου.

Πηγή: cancer-code-europe.iarc.fr