Moringa: Όσα πρέπει να γνωρίζετε για τις ιδιότητες του νέου superfood (video)
Υπάρχουν 13 είδη δέντρων Moringa, ενώ το πιο γνωστό από αυτά είναι το δέντρο oleifera.
Το είδος ευδοκιμεί κυρίως στην Ινδία, το Πακιστάν, τις Φιλιππίνες και το Νεπάλ.
Το Moringa oleifera θεωρείται μια από τις τροφές του μέλλοντος, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).
Το moringa θεωρείται υπερτροφή, καθώς έχει υψηλή θρεπτική αξία.
Οι σπόροι του φυτού χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό του νερού.
Τα φύλλα του αποτελούνται σε ποσοστό 27% από πρωτεΐνη που περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, ενώ έχουν επταπλάσια βιταμίνη C από τα πορτοκάλια, τετραπλάσια βιταμίνη Α από τα καρότα, ασβέστιο και κάλιο.
Περιέχει επίσης ουσίες που ονομάζονται ισοθειοκυανικά, τα οποία αυξάνουν την αντοχή στον καρκίνο και βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Τα φύλλα του γίνονται σκόνη και καταναλώνεται με τη μορφή αφεψήματος.
Δείτε αναλυτικά τα οφέλη του moringa:
Πηγή: Natural Cures