Το αβγό είναι μια τροφή που καταναλώνεται από τους ανθρώπους εδώ και πολλά χρόνια. Αυτό που γνωρίζουμε με μεγάλη βεβαιότητα, είναι πως πρόκειται για μια τροφή απόλυτα σημαντική για τον οργανισμό μας καθώς μας προσφέρει όλα όσα χρειαζόμαστε για να τα βγάλουμε πέρα μια δύσκολη μέρα.