Τα καλαμαράκια και δη τα τηγανητά έχουν την τιμητική τους το καλοκαίρι. Συνήθως αποφεύγουμε να τα φτιάξουμε στο σπίτι καθώς δεν γίνονται τραγανά, μαλακώνουν ή είναι πολύ σκληρά.
Σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει βήμα βήμα πώς να φτιάξουμε τα πιο τραγανά τηγανητά καλαμαράκια που έχουμε φάει ποτέ με μια φανταστική σάλτσα.