Η απόλυτη συνταγή για pretzel είναι εδώ. Αν δεν έχεις ξαναδοκιμάσει αυτά τα κλασικά γερμανικά κουλούρια, δεν ξέρεις τι χάνεις! Πρόκειται για ένα αλμυρό κουλούρι που συνήθως φτιάχνεται σε σχήμα κόμπου. Το αλάτι είναι το πιο συνηθισμένο καρύκευμα για τα υπέροχα αυτά κουλουράκια ενώ η σόδα κυριαρχεί, κάτι που το νιώθεις στον ουρανίσκο σε κάθε μπουκιά.