Η συνταγή της ημέρας: Χοιρινή τηγανιά

1 κιλό χοιρινή σπάλα κομμένη σε κύβους 8Χ8 εκ.

150ml ελαιόλαδο

2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες

1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη

2 πιπεριές κόκκινες ή πράσινες ψιλοκομμένες

200 ml λευκό κρασί

1κ.σ. μουστάρδα απαλή

1κ.γ. ρίγανη ξερή

Χυμό από 2 λεμόνια

1 κύβο ζωμό κοτόπουλο

500ml νερό

Αλάτι – πιπέρι

Δείτε ολόκληρη τη συνταγή στο giorgostsoulis.com