Η διατροφή που προστατεύει την υγεία των ηλικιωμένων
Οι ηλικιωμένοι που δεν είναι σε καλή φυσική κατάσταση κινδυνεύουν από πτώσεις, κατάγματα, εισαγωγές στο νοσοκομείο, αναπηρία, άνοια, εισαγωγή σε οίκους ευγηρίας και πρόωρο θάνατο.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην ευθραυστότητα των οστών και στον κλονισμό της γενικής υγείας.
Επιστήμονες από το Βασιλικό Κολέγιο του Λονδίνου, με επικεφαλής την Δρ Κέιτ Γουόλτερς, επαναξιολόγησαν στοιχεία από ήδη δημοσιευμένες μελέτες για να καθορίσουν αν η υγιεινή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο.
Στις μελέτες περιλαμβάνονταν σχεδόν 5.800 ηλικιωμένοι από τη Γαλλία, την Ισπανία, την Ιταλία και την Κίνα.
Από την ανάλυση των δεδομένων προέκυψε ότι η μεσογειακή διατροφή ήταν ιδιαίτερα επωφελής. «Παρατηρήσαμε ότι οι ηλικιωμένοι που ήταν πιστοί στο πρότυπο της μεσογειακής διατροφής είχαν χαμηλότερο κίνδυνο να εξελιχθούν σε εύθραυστα άτομα σε εύρος τετραετίας», εξηγεί η Δρ Γουόλτερς.
Δεν είναι ξεκάθαρο αν οι συμμετέχοντες στις προαναφερόμενες μελέτες πληρούσαν και άλλες παραμέτρους που απέτρεπαν την ευθραυστότητα. «Ενώ οι έρευνες περιελάμβαν πολλούς μείζονες παράγοντες, όπως η ηλικία, το φύλο, η κοινωνική τάξη, το κάπνισμα, το αλκοόλ, η άθληση και οι συνοσηρότητες, ενδεχομένως και άλλες παράμετροι που δεν αξιολογήθηκαν να παίζουν ρόλο στην προστασία από την ευθραυστότητα», υπογραμμίζει η ερευνήτρια.
Το συμπέρασμα της μελέτης είναι ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να βοηθήσει τους ηλικιωμένους να διατηρήσουν την υγεία και την ανεξαρτησία τους, αποτρέποντας την ευθραυστότητα που συνεπάγεται το γήρας.
Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Geriatrics Society.
Διαβάστε επίσης:
Αυτοί είναι οι διατροφικοί σύμμαχοι για διαρκή υγεία και ευεξία
Μεσογειακή διατροφή & δίαιτα MIND: Πόσο μειώνουν τον κίνδυνο άνοιας