9 ασθένειες που μοιάζουν με τροφική δηλητηρίαση – Πώς να τις ξεχωρίσετε
Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια κοινή ασθένεια που εμφανίζεται μετά την κατανάλωση μολυσμένων τροφών ή ποτών.
ΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΗ
Ποια τροφή σκοτώνει 200 άτομα τον χρόνο, αλλά την τρώνε 500 εκ. άνθρωποι!
Η κασάβα, γνωστή και ως μανιόκα ή γιούκα, είναι ένα ευρέως βρώσιμο λαχανικό (ρίζα), που είναι στη βάση της διατροφής…
Τροφική δηλητηρίαση: Πόσες μέρες διαρκεί κάθε φαγητό που περισσεύει
Τα υπολείμματα φαγητού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μειώσετε τη σχετική σπατάλη και να εξοικονομήσετε χρόνο.
Πώς φαίνεται αν είναι γαστρεντερίτιδα ή τροφική δηλητηρίαση
Τα πεπτικά προβλήματα συχνά να προέρχονται από δύο κύριους ένοχους: γαστρεντερίτιδα ή τροφική δηλητηρίαση.
Τι να φάτε μετά από τροφική δηλητηρίαση
Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια δυσάρεστη εμπειρία, προκαλώντας συμπτώματα όπως ναυτία, έμετο και διάρροια.
Μπορεί το αλκοόλ να “προλάβει” την τροφική δηλητηρίαση;
Υπάρχει ένας μύθος που λέει, ότι η κατανάλωση αλκοόλ με τα γεύματα μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες τροφικής δηλητηρίασης.
Ποιο είναι το πιο υγιεινό υλικό για τις σανίδες κοπής στην κουζίνα
Οι σανίδες κοπής είναι απαραίτητα εργαλεία σε κάθε κουζίνα, αλλά μπορούν επίσης να εγκυμονούν κινδύνους για την υγεία, εάν δεν…
Ασφάλεια τροφών στο ψυγείο σε περίπτωση διακοπής ρεύματος
Με τον υδράργυρο να ανεβαίνει και την ενεργειακή ανάγκη των νοικοκυριών να εκτοξεύεται λόγω της αυξημένης χρήσης κλιματιστικών, οι διακοπές…
Πώς διαρκεί περισσότερο το φαγητό που περίσσεψε
Είτε πρόκειται για έτοιμο “φαγητό απ' έξω”, είτε για μαγειρεμένο στο σπίτι, τα υπολείμματα διαρκούν περίπου 3-5 ημέρες στο ψυγείο.
Σας πείραξε κάτι που φάγατε; Τι βήματα να ακολουθήσετε
Μερικές φορές οι τροφιμογενείς ασθένειες εμφανίζονται μέσα σε λίγες ώρες από την κατανάλωση μολυσμένων τροφών.
Κρέας: Οδηγός για ασφαλές ψήσιμο – Μείωση καρκίνου και δηλητηρίασης
Τσικνοπέμπτη σήμερα, κάτι σαν... μίνι Πάσχα, αφού η ελληνική παράδοση θέλει τις ψησταριές να παίρνουν φωτιά και η μυρωδιές από…
Οι πιθανοί κίνδυνοι αν φάτε ανεπαρκώς μαγειρεμένο κοτόπουλο
Η κατανάλωση ωμού ή ανεπαρκώς μαγειρεμένου/ψημένου κρέατος (ειδικά κοτόπουλου) είναι κάτι για το οποίο οι περισσότεροι δεν ανησυχούν πολύ, αλλά…
Σύνδρομο τηγανητού ρυζιού: Πότε συμβαίνει και πώς να το αποφύγετε
Βάλτε σύντομα το μαγειρεμένο ρύζι και τα ζυμαρικά στο ψυγείο και μην τα αφήνετε έξω για πολλές ώρες, για να…
Τροφική δηλητηρίαση: Τι είναι και πώς αντιμετωπίζεται;
Τι είναι η τροφική δηλητηρίαση, πώς εμφανίζεται, πόσο σοβαρή μπορεί να γίνει και πότε πρέπει να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια για…
Πάσχα και τροφικές δηλητηριάσεις: Ο δεκάλογος της σωστής συντήρησης των τροφίμων
Οι τροφικές δηλητηριάσεις αποτελούν συνηθισμένο φαινόμενο την εορταστική περίοδο, καθώς η αγορά και η αποθήκευση μεγάλων ποσοτήτων τροφών, μπορεί να…
Πώς θα καταλάβεις αν έπαθες τροφική δηλητηρίαση
Γνωστοί και άγνωστοι τύποι τροφικής δηλητηρίασης…
Γιατί δεν πρέπει να πλένετε το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψετε (βίντεο)
Είναι ασφαλές να πλένουμε το κοτόπουλο κάτω από το τρεχούμενο νερό της βρύσης πριν το μαγειρέψουμε; Το ερώτημα αυτό ταλαιπωρεί…
Τροφική δηλητηρίαση: Τα 8 βασικά συμπτώματα που πρέπει να γνωρίζετε
Οι δηλητηριάσεις που οφείλονται στην κατανάλωση τροφίμων και νερού, συνιστούν μείζον πρόβλημα δημόσιας υγείας σε παγκόσμιο επίπεδο.
Ένα app που εντοπίζει σε ποια εστιατόρια κινδυνεύεις με δηλητηρίαση!
Νέο σύστημα τεχνητής νοημοσύνης της Google εντοπίζει τα εστιατόρια, όπου είναι πιθανότερο να πάθει κανείς τροφική δηλητηρίαση!
Ρύζι & τροφική δηλητηρίαση: Πώς θα μειώσετε τον κίνδυνο
Το ρύζι είναι ένα ιδιαίτερα «ευέλικτο» τρόφιμο, καθώς αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό για κάθε πιάτο, ενώ συνδυάζοντάς το με μερικά λαχανικά…
