Μπανάνα και ουρικό οξύ: Ο ρόλος της φρουκτόζης στην ουρική αρθρίτιδα Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια μορφή αρθρίτιδας που χαρακτηρίζεται από ξαφνικό και έντονο πόνο, ερυθρότητα και πρήξιμο στις αρθρώσεις.
Παχυσαρκία: Βρήκαν τον βασικό “ένοχο” - Τι ανακαλύφθηκε για την φρουκτόζη Οι ειδικοί στη διατροφή έχουν αναγνωρίσει εδώ και πολλά χρόνια ότι μια πλούσια σε λίπη και ζάχαρη διατροφή μπορεί να…
Φρουκτόζη: Ο ρόλος της στην ανάπτυξη καρδιομεταβολικών παθήσεων Σε αντίθεση με τη φρουκτόζη που περιέχεται στα φρούτα, η φρουκτόζη στα γλυκά ροφήματα, συνδέεται με καρδιομεταβολικές διαταραχές, σύμφωνα με…
Λιπαρό ήπαρ: Το ένοχο γλυκαντικό που προκαλεί κύρωση Οι κακές διατροφικές συνήθειες συμβάλουν στην παχυσαρκία και στη συσσώρευση λίπους στα κύτταρα του ήπατος. Ωστόσο οι ερευνητές πιστεύουν ότι…
Σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης: Οι σοβαροί κίνδυνοι για την υγεία Το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης περιέχει δύο σάκχαρα, φρουκτόζη και γλυκόζη.
Φρουκτόζη: Τι προκαλεί η υπερβολική κατανάλωση στο συκώτι (έρευνα) Η φρουκτόζη καταναλώνεται στις ΗΠΑ από τη δεκαετία του 1970, κυρίως μέσω του σιροπιού καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, το οποίο αποτελεί…
Ποια είναι η σωστή ποσότητα φρούτων που πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά; Τα φρούτα είναι γνωστά για τα θρεπτικά συστατικά τους. Πέρα όμως από θρεπτικά συστατικά, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σακχάρων και υδατανθράκων.…
Διαβήτης & διατροφή: Επιτρέπεται να τρώνε μήλο οι διαβητικοί; «Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα» λέει η παλιά γνωστή παροιμία, είναι όμως οι υδατάνθρακες του αγαπημένου…
Το μέλι ασπίδα και κατά της παχυσαρκίας Mελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Αθηνών, κατέληξε στο συμπέρασμα πως το μέλι έχει σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας.
Φρουκτόζη: Η ανεπανόρθωτη βλάβη στο συκώτι και ο κίνδυνος διαβήτη Η φρουκτόζη είναι γλυκαντική ουσία η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της ζάχαρης.
Φρουκτόζη στην εγκυμοσύνη: Οι επιπτώσεις στο παιδί Πολλά προϊόντα διατροφής, όπως τα δημητριακά, τα αναψυκτικά και άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν φρουκτόζη και γλυκαντικές ουσίες με βάση αυτήν,…
Καθημερινή κατανάλωση αναψυκτικών: Οι σοβαροί κίνδυνοι για την υγεία Τις σοβαρές επιπτώσεις που έχει στην υγεία η καθημερινή κατανάλωση αναψυκτικών, αναδεικνύουν δύο νέες έρευνες επιστημόνων της Ιατρικής Σχολής του…
Φρουκτόζη v/s γλυκόζη: Ποια είναι χειρότερη για την υγεία της καρδιάς και του ήπατος Η φρουκτόζη και η γλυκόζη είναι απλοί μονοσακχαρίτες (απλά σάκχαρα) που βρίσκονται στα φυτά (π.χ. η φρουκτόζη στα φρούτα) και…
Μεταβολισμός: 5 τρόφιμα που τον επιβραδύνουν Ο μεταβολισμός είναι το κλειδί για τη διαχείριση του βάρους. Δυστυχώς, με την πάροδο των χρόνων επιβραδύνεται, λόγω των αλλαγών…
Φρουκτόζη: Πότε συμβάλλει στην ανάπτυξη διαβήτη Η φρουκτόζη ή οπωροσάκχαρο είναι μία οργανική ένωση που ανήκει στην ομάδα των υδατανθράκων γνωστών και ως μονοσακχαρίτες.
Ποια ώρα της ημέρας δεν «επιτρέπεται» να φάτε φρούτα Τα φρούτα έχουν λίγες θερμίδες και είναι πλούσια σε βιταμίνες και μικροθρεπτικά συστατικά, οπότε αποτελούν αναπόσπαστο μέρος μιας υγιεινής και…
Υπερκατανάλωση ζάχαρης στην εγκυμοσύνη: Ποιοι οι κίνδυνοι για το μωρό Η υπερκατανάλωση ζάχαρης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θέτει σε κίνδυνο τη μελλοντική υγεία του παιδιού, προειδοποιούν Αμερικανοί επιστήμονες.
Τι προκαλούν τα αναψυκτικά στην καρδιά σας Ανθρακούχα αναψυκτικά, ενεργειακά ποτά, φρουτοποτά και καφεϊνούχα ροφήματα βάζουν για ακόμη μία φορά στο στόχαστρο οι επιστήμονες, επισημαίνοντας την αρνητική…
Ποια φρούτα και ποιοι χυμοί «κρύβουν» την περισσότερη ζάχαρη Νέα μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση PNAS υποδεικνύει ότι τα φρούτα και ο χυμός τους πυροδοτούν τις λιγούρες και εντείνουν…
Τα φρούτα μας παχαίνουν «ύπουλα» - Δείτε γιατί! Ένας από τους «χρυσούς κανόνες» της διατροφής είναι η καθημερινή κατανάλωση τουλάχιστον πέντε μερίδων σε φρούτα και λαχανικά.