Ποιο υποκατάστατο ζάχαρης «προτιμά» ο εγκέφαλος
Οι κίνδυνοι που ενέχει η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης είναι γνωστοί, γι' αυτό πολλοί αναζητούν εναλλακτικές γλυκαντικές ουσίες που παράγουν…
ΣΤΕΒΙΑ
Τα οφέλη των γλυκαντικών με λίγες ή καθόλου θερμίδες είναι πολλά και σημαντικά
Στις μέρες μας οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε ότι το «κλειδί» για μία καλύτερη ποιότητα ζωής ξεκινά συχνά από τη…
Πέντε πράγματα που δεν γνωρίζατε για τη στέβια
Η στέβια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκαντικά - υποκατάστατα της ζάχαρης.
Πώς επηρεάζουν τα υποκατάστατα ζάχαρης το ανθρώπινο σώμα;
Σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Weizmann τα υποκατάστατα ζάχαρης μπορούν να αλλάξουν τον μεταβολισμό της γλυκόζης σας.
Στέβια: Τα υπέρ και τα κατά της κατανάλωσης
Η αντικατάσταση των τεχνητών γλυκαντικών από φυσικές γλυκαντικές ουσίες δεν είναι πάντα η ασφαλέστερη επιλογή, καθώς δίνουν και αυτές αρκετές…
Μεταβολικό σύνδρομο: Tο γλυκαντικό που προλαμβάνει την εμφάνισή του
Ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού κυρίως μετά την ηλικία των 40 ετών, αναπτύσσει μεταβολικό σύνδρομο.
Ο ρόλος της στέβια στη διαχείριση του διαβήτη
Η στέβια είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται ευρέως τα τελευταία χρόνια ως υποκατάστατο της ζάχαρης. Δεδομένου ότι έχει πιο…
Η δίαιτα των γλυκατζήδων: Aπολαύστε το γλυκό χωρίς ενοχές
Η δίαιτα έχει συνδεθεί με την αποχή από αγαπημένες γεύσεις όπως τα γλυκά. Ευτυχώς, η αλήθεια απέχει από την παραπάνω…
Τι διαφορετικό έχει η ζαχαρίνη από το γλυκαντικό στέβια;
Γιατί πολλοί είναι κατά της ζαχαρίνης; Τι διαφορά έχει η ζαχαρίνη από το γλυκαντικό στέβια; είναι μερικά από τα ερωτηματικά…
Το γλυκαντικό που έχει μηδέν θερμίδες και ρίχνει την αρτηριακή πίεση
Η ανάγκη για τη μείωση της ζάχαρης οδήγησαν στην αναζήτηση φυσικών γλυκαντικών. Το γλυκαντικό που έχει κάνει δυναμική εμφάνιση τα…
Γιατί να επιλέξουμε στέβια αντί για ζάχαρη
Όλοι έχετε σίγουρα ακούσει για το φυτό στέβια και τη γλυκιά του γεύση, το οποίο έχει έρθει στην Ελλάδα από…
Και γλυκιά γεύση στη δίαιτα και απώλεια βάρους; Κι όμως γίνεται!
Είναι γεγονός ότι τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά, ή αλλιώς υποκατάστατα ζάχαρης, κερδίζουν ολοένα έδαφος στις προτιμήσεις των καταναλωτών τα τελευταία χρόνια.
Δείτε τη νέα τάση στη διατροφή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη
Το καλοκαίρι πλησιάζει και οι σκέψεις για γρήγορη απώλεια βάρους όλο και πληθαίνουν. Η λέξη που επικρατεί σε κάθε γυναικεία…
Γλυκαντικές ύλες: Ο πραγματικός σύμμαχος της ολιγοθερμιδικής διατροφής
Μα γιατί δεν μπορώ να αντισταθώ στα γλυκά; Πόσοι από μας δεν έχουν αναρωτηθεί πού οφείλεται η ροπή μας στους…
Ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά: Σύμμαχος στη μάχη με τη ζυγαριά
Σημαντική βοήθεια στον επίπονο –για πολλούς- αγώνα για την απώλεια σωματικού βάρους μπορούν να προσφέρουν τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά. Και αυτό…
Διαβήτης και γλυκά: Διαψεύδοντας τους μύθους...
«Ζάχαρη & γλυκά; Απαπαπαπα!», «Φρούτα; Δεν τρώω κανένα φρούτο πέραν του ξινόμηλου!»,« Μακαρόνια; Ούτε να τα αγγίξω!», είναι ορισμένες από…
Ολιγοθερμιδικά Γλυκαντικά: Νέα μελέτη ενισχύει τον ρόλο τους - Ναι και στους διαβητικούς
Μια νέα μελέτη ενισχύει το θετικό ρόλο που διαδραματίζουν οι γλυκαντικές ύλες με ελάχιστες ή μηδενικές θερμίδες στην προσπάθεια απώλειας…
Σημαντική αξία στην διατροφή μας, οι ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το καλοκαίρι με τα μπάνια, τα ταξίδια και την ξενοιασιά μας άφησε μερικά κιλά λίγο πολύ…
Είναι επίσημο: Τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά αδυνατίζουν
Την άποψη ότι η αντικατάσταση των προϊόντων με πλήρεις θερμίδες με εκείνα που περιέχουν ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά, όπως η ασπαρτάμη, η…
Είναι ασφαλή τα γλυκαντικά χωρίς θερμίδες για τη δίαιτά μου;
Τα ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά, που συχνά αναφέρονται ως υποκατάστατα ζάχαρης, κερδίζουν ολοένα έδαφος στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Ιδιαίτερα σε εκείνους που…
