Ωμές VS μαγειρεμένες ντομάτες: Θερμίδες, θρεπτικά στοιχεία και οφέλη
Οι ντομάτες δεν είναι μόνο βασικό συστατικό σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο, αλλά και ένας διατροφικός θησαυρός.
ΝΤΟΜΑΤΑ
Ο καλύτερος τρόπος να αποθηκεύσετε τις φρέσκες ντομάτες
Ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης μιας φρέσκιας ντομάτας εξαρτάται από το πόσο ώριμη είναι.
9 λαχανικά που γίνονται πιο θρεπτικά όταν μαγειρευτούν
Τι συμβαίνει όταν θερμαίνονται ορισμένα λαχανικά και πώς αυτό αυξάνει την θρεπτική τους αξία για την υγεία μας.
Ντομάτα: Θερμίδες + 7 σημαντικά οφέλη για την υγεία (εικόνες)
Η ντομάτα, το αγαπημένο καλοκαιρινό λαχανικό (ή φρούτο αν προτιμάτε), αποτελεί κύριο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, δίνει λίγες θερμίδες και…
Επιστήμονες προσπαθούν να κάνουν τις ντομάτες όπως...παλιά!
Όλοι σχεδόν συμφωνούν, οπουδήποτε στον κόσμο, ότι οι ντομάτες δεν είναι πια τόσο γευστικές όσο παλιά.
Αυτά είναι τα μέρη του σώματος που ωφελούνται από τη ντομάτα (pics)
Δείτε τα πολλαπλά οφέλη της ντομάτας στην υγεία.
Ωμή vs μαγειρεμένη ντομάτα: Πώς να την προτιμάτε και γιατί
Την απολαμβάνουμε ωμή στη χωριάτικη σαλάτα, αλλά και μαγειρεμένη στις σάλτσες για τα μακαρόνια. Όπως κι αν την προτιμάτε, η…
Δείτε πώς θα ενισχύσετε την αντικαρκινική δράση της ντομάτας
Ιδιαίτερο επιστημονικό ενδιαφέρον παρουσιάζει η περιεκτικότητα της ντομάτας σε πολυφαινόλες και ειδικά σε φλαβόνες και φλαβανόνες.
Καρκίνος στα νεφρά: Δείτε ποιο είναι το λαχανικό που θα σας προστατεύσει
Πρόκειται για ένα από τα πλέον αγαπημένα λαχανικά και η διατροφική του αξία είναι αποδεδειγμένη.
Διατροφή για απώλεια βάρους: Προσοχή σε αυτά τα 3 λαχανικά!
Μια διατροφή για απώλεια βάρους συνήθως προβλέπει την αύξηση της πρόσληψης φρούτων και λαχανικών.
Καρκίνος δέρματος: Το λαχανικό που μειώνει τον κίνδυνο στο μισό!
Η χρήση αντηλιακού καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους και η αποφυγή της παρατεταμένης έκθεσης στον ήλιο τους καλοκαιρινούς μήνες…
Ντομάτα: Φτωχή σε θερμίδες, πλούσια σε γεύση και θρεπτική αξία
Είτε σε χωριάτικη σαλάτα είτε σε ντάκο είτε οπουδήποτε αλλού, η ζουμερή ντομάτα είναι η «βασίλισσα» του καλοκαιρινού τραπεζιού!
Το λαχανικό που υψώνει «ασπίδα» στον καρκίνο του στομάχου
Έχει την τιμητική του το καλοκαίρι, αφού πρωταγωνιστεί στις δροσερές σαλάτες!
Το λαχανικό που «υψώνει ασπίδα» στις ρυτίδες
Η περιεκτικότητά του σε μια ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία που ονομάζεται λυκοπένιο εξασφαλίζει αποτελεσματική προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία του ήλιου,…
Δεν πρέπει να βάζετε τις ντομάτες στο ψυγείο! Δείτε γιατί!
Το ξέρατε ότι η ντομάτα ανήκει από βοτανικής άποψης στα φρούτα και ότι «ανακηρύχθηκε» λαχανικό το 1893; Αν και συνηθίζουμε…
Τρεις τροφές για να κρατήσεις μακριά τις ρυτίδες
Οι διατροφικές επιλογές επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό την εμφάνισή σας.
Κάνετε γυμναστική; Τι χυμό πρέπει να πίνετε μετά την προπόνηση
Αν κάνετε συστηματικά γυμναστική είναι σημαντικό να προσέχετε τις τροφές που καταναλώνετε μετά από κάθε προπόνηση για τη διατήρηση της…
Το αγαπημένο λαχανικό που αυξάνει το κολλαγόνο και ξανανιώνει το δέρμα
Αν θέλετε νεανικό δέρμα χωρίς ερεθισμούς, ξεχάστε τις πανάκριβες κρέμες και εμπιστευτείτε το φαρμακείο της φύσης.
Ο ρόλος του λυκοπένιου κατά του καρκίνου - Ποιες άλλες τροφές το έχουν;
Το λυκοπένιο είναι η φυτοχημική ουσία που κάνει κόκκινες τις ντομάτες. Απ' όλα τα καροτενοειδή, το λυκοπένιο είναι το αποτελεσματικότερο…
Καλοκαιρινή ντομάτα όλο το χρόνο
Τα tips που θα χαρίσουν στα φαγητά μας τη νοστιμιά της καλοκαιρινής ντομάτας, όλο το χρόνο. Το ότι οι καλοκαιρινές…
