Οι υψηλότερες ποσότητες του τεχνητού γλυκαντικού ξυλιτόλη μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφράγματος και εγκεφαλικού επεισοδίου, προειδοποιεί μια νέα μελέτη.
Τα τελευταία αποδεικτικά στοιχεία σχετικά με την επιστήμη των ολιγοθερμιδικών γλυκαντικών συμπεριλήφθηκαν στα θέματα που παρουσιάστηκαν στο 21ο Διεθνές Συνέδριο…
Απάντηση στα ευρήματα πρόσφατης επιστημονικής ανασκόπησης που υπογραμμίζουν πιθανούς κινδύνους από τη χρήση γλυκαντικών δίνει η Διεθνής Ένωση Γλυκαντικών (ISA).
Η Διεθνής Ένωση Γλυκαντικών (ISA) χαιρετίζει τη δημοσίευση της επιστημονικής γνωμοδότησης της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων EFSA), η οποία επιβεβαιώνει…